Спаржа

Все о спарже

Спаржа (аспарагус, спаржа лекарственная) по праву называется королевским овощем. Ее побеги не только вкусные и ароматные, но также несут с собой большое количество витаминов, минеральных солей и аминокислот. Она распространена по всей территории нашего континента, неприхотлива к качеству почвы и температурным колебаниям. Зеленая спаржа некоторых сортов может выдерживать морозы до -30℃.

Встретить спаржу и в наши дни можно в дикой природе. Она прекрасно развивается без участия человека и может расти на одном и том же месте до 20 лет. Ростки спаржи зеленой применяются в кулинарии, диетологии, косметологии. Причем приготовление съедобных частей растения не обязательно. Молодые побеги могут употребляться в еду в сыром виде или после кратковременного пропаривания. Они популярны у французов, итальянцев, индусов. Тушеная спаржа с овощами или в сметанном соусе - практически национальное блюдо для англичан. Нередко можно встретить спаржу в букете. 

Украинцы только начинают знакомиться с данным растением. Но уже сегодня можно встретить разные виды спаржи в супермаркетах нашей страны. Фермеры активно изучают технологию ее выращивания и стремятся купить семена спаржи разных сортов от ведущих производителей, ведь это может принести большой доход.

Основные секреты успешной культивации растения

Спаржа - растение, которое может иметь как белые побеги, так и розовые, фиолетовые, зеленые. Окраска их зависит не только от сорта, но также и от способа выращивания. Чтобы получить светлые ростки, их окучивают, скрывая от солнечных лучей. Если же ваша цель - фиолетовая спаржа, то дайте ей понежиться на солнышке некоторое время.

Так как, спаржа - это растение многолетнее, то ее кустики необходимо сажать там, где они не станут мешать другим сельскохозяйственным работам: под забором, на краевых участках огорода, часто ее размещают на клумбах и т.д.

Хоть аспарагус и не прихотлив к условиям выращивания, но на качество и обилие урожая положительно влияют:

1. Земля на участке должна быть максимально плодородной, супесчаного типа с нейтральным рН.

2. Грядку лучше размещать на той части огорода, где наблюдается минимум сквозняков и максимум солнечного света.

3. Размножение спаржи молодой может проводится путем прямого посева семян в почву, рассадой или черенками. Выбор способа зависит только от предпочтений агрария.

На рассаду семена нужно посадить в плодородный грунт уже в начале весны. Предварительно их замачивают для дезинфекции и насыщения полезными веществами. Далее посевной материал распределяют по торфяным стаканчикам, увлажняют и накрывают пленкой. После появления ростков утеплитель убирают, проводят регулярный полив и периодическое внесение удобрения.

Разновидности спаржи

Существует более 100 видов спарж. Наиболее популярными и полезными считаются спаржа белая и зеленая. В интернет-магазине Капля вы найдете такие популярные сорта, как:

• Эрасмус;

• Бахус;

• Приус;

• Сигнус;

• Кумулус и т.д.

Каталог постепенно пополняется новыми товарами, что гарантирует возможность применения новых гибридов в первые года их создания.

Агромаркет Капля - лучшее от лучших

Купить качественные семена и быть уверенным в справедливости их стоимости можно благодаря интернет-магазину Капля. Демократичность наших цен продиктована тем, что мы работаем только с прямыми поставщиками и не делаем дополнительной накрутки.

Мы предлагаем вам совершать покупки в максимально удобных условиях. Вам не нужно тратить время на поездки и ограничивать себя выбором местных агромагазинов. Достаточно зайти на наш сайт и оформить заявку в разделе “Корзина”. Для огородников-новичков и тех, кто хочет попробовать вырастить новые для себя культуры, мы предусмотрели возможность получения онлайн-консультации. Наши менеджеры подскажут тонкости выбора с учетом климатических условий вашего региона. 

Будьте уверены в своем успехе с агромаркетом Капля!